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Historias de Consultores Solidarios: Hacer el Banco de alimentos de Sevilla más digital y eficiente

Javier Bécares (H-EMBA -Executive MBA Monthly-16) y Ana Ramírez (CMBA Loyola-Andalucía 19) nos cuentan cómo fue trabajar en esta primera y exitosa colaboración de Consultores Solidarios en Sevilla.

La pandemia ha supuesto grandes cambios en nuestras vidas y también en las organizaciones. Es el caso del Banco de Alimentos de Sevilla que, con la llegada del Covid-19, vio cómo era imprescindible adaptarse a la digitalización para ganar eficiencia y actualizar sus procedimientos. Para lograr esta modernización, conectó con Consultores Solidarios de Esade Alumni, a quienes consideran un sello de calidad.

Los objetivos más estructurales del Banco de Alimentos de Sevilla son evitar el despilfarro de productos alimentarios, paliar el hambre en el entorno más próximo, cubrir las necesidades alimentarias de las personas más vulnerables y evitar la exclusión social.

La llegada de la pandemia aumentó en un 25% la demanda por parte de las organizaciones sin ánimo de lucro que reciben alimentos del Banco de Alimentos de Sevilla, lo que supuso todo un reto para la entidad. Una de las iniciativas con las que buscaron superar esta situación fue la Operación Kilo Primavera, para recoger alimentos mediante una recolecta multicanal. Algunas de las vías de captación de alimentos son el Supermercado Solidario del Banco de Alimentos (supersolidario.com) o el código Bizum 33495, pero también forman parte de esta iniciativa escuelas o empresas que dan alimentos físicos. El objetivo sería llegar a los 600.000 kg, que equivalen al volumen que el Banco de Alimentos de Sevilla reparte en un mes.

Para ello, la organización vio la importancia de renovar sus distintas estructuras hacia la digitalización, para lo que organizó un equipo de trabajo junto con los voluntarios de Alumni Social que requirió de tres etapas entre enero y junio de 2021: la de adquirir el conocimiento por parte de los Consultores Solidarios de la realidad del movimiento global de los Bancos de Alimentos y en particular del de Sevilla. La segunda etapa sirvió para concretar los proyectos estratégicos, las líneas de actuación más importantes para hacer realidad ese proceso de adaptación al mundo del s. XXI; y la tercera etapa, en la que se llevó a cabo el despliegue de proyectos.

Trabajo colaborativo
Según ha apuntado el codirector del proyecto y socio fundador de Genera Desarrollo Organizacional, Javier Bécares (H-EMBA -Executive MBA Monthly-16), durante la fase inicial hicieron reuniones con los distintos departamentos de la entidad. “Ya en la siguiente etapa estudiamos la documentación, las páginas web, las cuentas anuales, los estatutos fundacionales y las memorias anuales. A partir de este punto, empezamos a hablar con ellos, para comenzar un proceso de redefinición y revisión de la misión, visión y valores del Banco de Alimentos de Sevilla, para después trazar las líneas estratégicas más relevantes para los próximos años. Hemos facilitado un marco de comunicación y una metodología que nos ha permitido redefinir catorce proyectos estratégicos”, ha puntualizado Bécares.

También nos indica que hicieron grupos de trabajo con personas de distintos departamentos del Banco de Alimentos para lograr aterrizar los catorce proyectos estratégicos en objetivos y acciones concretas. “Desde ese momento, termina nuestro trabajo. Nosotros ayudamos al principio de la ejecución del plan estratégico, después dejamos que sean ellos quienes terminen de aplicarlo y hacerlo realidad”, añade Javier.

Para la codirectora del equipo de Consultores Solidarios y socia fundadora de Geomalandar, Ana Ramírez (CMBA Loyola-Andalucía 19), la mayor contribución ha sido redactar un plan estratégico concreto y adaptado a las nuevas realidades, y esto ha contribuido a que puedan comprender qué dirección quieren tomar para los próximos años y que podrán difundir con sus colaboradores, ya que “antes de llegar existía un plan estratégico desactualizado y poco aterrizado”.

Una de las particularidades de este proceso es que, hasta un mes antes de la segunda etapa, las reuniones tuvieron que ser virtuales, debido a la pandemia, una dificultad añadida para todos. “Imagino que, sin la pandemia y las reuniones virtuales, habría sido mucho más ágil y fácil todo el proceso. Solo pudimos hacer una reunión, pero logramos sacar el proyecto con mucho esfuerzo”, considera Ramírez.

En cuanto a su valoración de la experiencia, la codirectora del equipo de Consultores Solidarios comenta que “apoyar de forma solidaria contribuye a mejorar la sociedad”. Por su parte, para Javier Bécares ha sido “un trabajo colaborativo importante, porque eran un grupo grande y esto requiere mucha coordinación”.

Los resultados de este trabajo conjunto no solo han supuesto el desarrollo de nuevas metodologías de digitalización y una mejora de la gestión, sino también un incremento de la satisfacción de los empleados. Todo un éxito de proyecto, que además es la primera colaboración del equipo de Consultores Solidarios en Sevilla. ¡Esperamos que sea la primera de muchas más!

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